Pyöräytä tehosekoittimessa nopea smoothie, joka sopii aamupalaksi, lounaaksi tai välipalaksi. Hellepäivän ykkösherkku maistuu silloinkin, kun aurinko pistää parastaan.

Smoothie on kesän nopein herkku

Vihersmoothieen sopivat kaikenlaiset vihreät kasvikset. Kuva: Ida Nieminen

Vihreä vitamiinipommi

Kahdelle

2 kypsää banaani

4 kiiviä

Kokonainen kurkku

Pussillinen suomalaista pakastepinaattia

Yhden limen mehu

6 dl kivennäisvettä

 

Vaihtelua tuovat lehtikaali, tuore pinaatti, selleri, avokado, omena ja jääpalat. Jos haluat vihersmoothieen lisää ytyä, heitä joukkoon tahinia eli seesaminsiementahnaa, kurkumaa tai spiruliinaa.

 

Marjaisaan smoothieen voi poimia raaka-aineet suoraan omista marjapensaista. Kuva: Ida Nieminen

Kesäisen värikäs virkistäjä

Kahdelle

4 dl vadelmia

4 dl smoothiehedelmäsekoitusta (pakastealtaasta) tai esimerkiksi tuoretta ananasta, mangoa ja papaijaa

Kauramaitoa

Chia-siemeniä

 

Testaa joukkoon myös muita marjoja ja hedelmiä, vaniljasoijajuomaa, tuoremehuja ja marjakeittoja.

 

Smoothiekulho, eli smoothie bowl, on nimensä mukaisesti smoothie, joka nautitaan päällysteiden kera lautaselta. Kuva: Ida Nieminen

Trendikäs smoothiekulho

Kahdelle

2 kypsää banaania

2 avokadoa

Suomalaisia pakastemustikoita

Muita marjoja tai hedelmiä

2 dl nestettä

Jääpaloja

Koristeluun: pähkinöitä, siemeniä, marjoja ja hedelmänpaloja

 

Tee smoothiesta paksua, jotta sitä on mukava lusikoida. Kaada seos laakealle lautaselle ja asettele pinnalle erilaisia päällysteitä.

 

 

Vinkkejä

  • Smoothie saa makeutta banaaneista, kuivatuista tai tuoreista taateleista, hunajasta ja ruskeasta ruokosokerista.
  • Lisää juomaan aina jotakin pakastettua, esimerkiksi marjoja, banaanisiivuja tai jääpaloja. Jäinen ainesosa tekee koostumuksesta kermaisan ja pitää smoothien viileänä.
  • Kokeile nesteenä makuvesiä ja erilaisia kasvimaitoja.
  • Proteiinin ja rasvan määrää voi kasvattaa pähkinöillä, siemenillä, avokadolla, rahkoilla sekä erilaisilla proteiinijauheilla.

Kommentoi

Sinun tulee olla kirjautunut kirjoittaaksesi kommentin.

Haluaisitko lukea artikkeleita enemmänkin?