Virkistävä alku kesälle

Kesähelteellä ei ole mitään virkistävämpää kuin itsetehty jäätee. Kuva: Janella Mattsson
Kesähelteellä ei ole mitään virkistävämpää kuin itsetehty jäätee. Kuva: Janella Mattsson

Keho kiittää koska tämä juoma sisältää flavonoideja ja vitamiineja. Juoma sopii esimerkiksi häihin, syntymäpäiväjuhliin ja coctailtilaisuuksiin.

Limettijäätee

Ainesosat:
• 4 pussia vihreää teetä
• 8dl vettä
• Tuoretta minttua
• 1-2 rkl sokeria tai hedelmäsokeria
• 1 limetti

1) Kuumenna vesi teepannussa kiehuvaksi, laita tarjoilukannuun teepussit ja sokeria.
2) Kaada vesi tarjoilukannuun ja anna hautua 5 minuutin ajan.
3) Puolita limetti ja tee toisesta puolesta mehua. Toisen puoliskon voi käyttää koristeluun. Ota teepussit pois.
4) Poista mintunlehdet. Jaa neljään lasiin muutama jääpalat. Kaada tee ja limettimehu laseihin.
5) Jätä annos jäähtymään jääkaappiin pariksi tunniksi.
6) Koristele annos tuoreilla mintunlehdillä ja limettiviipaleilla.

Jos limetin maku ei miellytä, voit käyttää sen sijaan joko sitruunaa tai appelsiinia.

Kuva ja teksti: Janella Mattsson