Suora lainaus opetushallituksen nettisivuilta: “Kouluruokailun tehtävänä on oppilaiden terveen kasvun ja kehityksen, opiskelukyvyn sekä ruokaosaamisen tukeminen.”- Onko oikeasti näin?
Olen 14-vuotias tyttö, jolla on suolistoterveyden kanssa ongelmia, johon suurin tämänhetkinen ongelma on todennäköisimmin kouluruoka. Minulla on vakavia ruoka-aineallergioita ja sen kautta ekstraherkkä vatsa. Melkein kaksi vuotta sitten kasvuni pysähtyi ja olin vakavasti alipainoinen. Kumpikin on saatu kuitenkin nyt hallintaan.
Kouluruoka on todennäköisesti turhan käsiteltyä, jolloin vaikutus ihmiskehoon on negatiivinen. Itselläni pahat vatsavaivat syntyvät, kun syön esimerkiksi valmisruokia, eli käsiteltyä ruokaa. Kouluruoka aiheuttaa täsmälleen samat oireet (vaikka kaikki ruoka-aine allergiat ovat otettu huomioon.) ja pitkäaikaisesti syötynä muuntuu tulehdukseksi.
Viime kesäloman aikana ei ollut minkäänlaisia oireita ja paino nousi ennätysvauhtia. Kun palattiin kouluun, jo toisena päivänä kärsin hirvittävistä kivuista. Painoni laski kahden viikon aikana yli kaksi kiloa, riippumatta siitä kuinka paljon ahdoin ruokaa sisääni. Myös vatsani herkkyyttä käsitellylle ruoalle varmistaa se, että pystyn oireettomasti syömään alkuperäistä durumvehnää, vilja-allergiasta huolimatta.
Moni ajattelisi tässä vaiheessa, että vika on vain minun omassa suolistossani. Kuitenkin iso osa ystävistäni on huomannut itsekin kouluun palattaessa, että vatsa voi huonommin. Jos googlaa netistä esim. hakusanoilla “mahavaivoja kouluruoasta”, vastaan tulee kymmeniä keskustelupalstoja ihmisten omista kokemuksista. Tiedän jopa useita opettajia, jotka kärsivät samasta vaivasta, mutta lievemmin kuin minä. Heillä on helpompi mahdollisuus ottaa oma ruoka mukaan, mutta oppilaat eivät saa ruokalassa syödä omia eväitään.
Minulla itselläni on onnellinen asema, että kotona minulla on mahdollisuus syödä minulle sopivaa ruokaa, mutta entä ne, joilla ei ole? Yleisenä mielipiteenä pidetään kouluruokaa terveyttä edistävänä, mutta lopulta Tampereen Yliopistollisen sairaalankin lääkärit ovat kanssani samaa mieltä asian suhteen. Jos kerran iso osa ihmisistä on samaa mieltä kanssani, miksei asian eteen tehdä mitään? Asiaa pidetään kenenkään huomaamatta tosi tabuna aiheena. Kukaan ei kehtaa väittää ilmaista ruokaa vastaan. On helppo sanoa, että ruoassa ei ole mitään vikaa, jos ei ole itse kokenut koskaan siitä mitään ongelmaa.
Mielestäni on todella hieno asia, että Suomessa meillä on mahdollisuus saada ilmainen kouluruoka ja siitä todellakin pitää olla kiitollinen. Mutta se ei tarkoita, että se välttämättä olisi hyväksi. Ymmärrän, että se voi olla vaikeaa tehdä enemmän kotiruoan tyyppistä ruokaa tuhansille ihmisille, mutta kannattaisi edes yrittää, jos se kerran edistäisi oikeasti nuorten terveyttä ja kasvua.
Helpompi ratkaisu olisi antaa koulun ruokaloihin lupa syödä omia eväitä, mutta se ei oikeasti ratkaisisi koko ongelmaa. Jos kouluruoka tehtäisiin vatsaystävällisemmäksi, todennäköisesti kaikki voisivat paremmin ja he, joilla ei ole mahdollisuutta ottaa kotoansa ruokaa, saisivat hyvän lämpimän ruoan edes kerran päivässä.
14-vuotias tyttö Lempäälästä
