Vaihmalan hovin kevätsunnuntait on pyhitetty taiteelle. Viime kesänä käyttöön otettu pavilijonki on toiminut toukokuun ajan taidekahvilan näyttämönä ja tarjolla on ollut ravintoa niin hengelle kuin ruumiille.
Hotelli- ja ravintolapäällikkö Noona Rissanen kertoo, että taidekahvila syntyi yhteistyön tuloksena.
– Sirpa Kauppilalla oli ajatuksena tuoda taidetta pavilijonkiin ja minulla oli mielessä, että tänne voisi laittaa pystyyn kesäkahvilan.
15. toukokuuta kahvilassa kuului kaunis äänimaljojen soitanta. Minna Murkka oli tuonut maljat pavilijonkiin ja ilahdutti kahvittelijoita niiden rauhoittavalla äänellä. Runonlausuntaa esitti Sirpa Kauppila.
– Meillä on ollut myös piano- ja huilumusiikkia ja Mama’s classics -viikonloppuna esiintymässä on trubaduuri, Noona Rissanen paljastaa.
Taidekahvilaan pisteen iin päälle tuovat Anneli Heikkisen taideteokset. Ne ilahduttavat pavilijongin vieraita vielä kun taidekahvila on sulkenut tältä keväältä ovensa.
Kahvilan herkkupuolesta vastaa Vaihmalan hovin uusi leipuri, joka pääsee tulevana kesänä esittelemään taitojaan myös hääkakuissa.
– Trendikkäät nakukakut eivät ole ihan vielä valtavirrassa, vaan hyydykekakut ovat suosituimpia. Järjestimme alkuvuodesta hääruokien maistelutilaisuuden, jossa suosikiksi nousi vadelma-passionmoussekakku. Pinnalla ovat tuoreet marjat, pelkistetty koristelu ja raikkaat, luonnolliset maut.
